Społeczna percepcja zdrowej żywności w świetle interdyscyplinarnej pewności naukowej
Zapisane w:
1. autor: | |
---|---|
Twórcy: | , |
Kolejni autorzy: | , , , , , , , |
Język: | Polish |
Wydane: |
Białystok :
Temida 2 : przy współpracy Wydziału Prawa Uniwersytetu w Białymstoku,
2024.
|
Hasła przedmiotowe: | Zobacz więcej... |
Dostęp online: | http://hdl.handle.net/11320/17697 |
Opis: |
Spis treści:
- Wprowadzenie (s. 9-16)
- Różne płaszczyzny rozumienia pojęcia zdrowej żywności (s. 17-53)
- Zdrowa żywność w świetle wyników badań ankietowych (s. 55-86)
- Zdrowa żywność w świetle regulacji prawnych (s. 87-111)
- Zdrowa żywność w badaniach analitycznych (s. 113-233)